Toutes les preuves suggèrent que pour améliorer la santé vous devriez éviter les aliments sucrés. Des études montrent que lorsque les calories sont épuisées en vitamines et en minéraux que notre corps utilise pour en faire un carburant, manger du sucre raffiné réduit l’énergie. Considérez votre corps comme une carte de crédit. Au lieu d’utiliser ses ressources pour la santé, le sucre raffiné utilise vos ressources et crée un déficit!
La bonne nouvelle est que la nature nous fournit une nutrition miraculeuse dans des emballages très sucrés. L’une des meilleures sources est la datte. Elle est une collation portable disponible qui peut légendairement associée à des noix. Elle fournit bien les nutriments dont vous avez besoin.
Voici cinq raisons pour consommer plus de dattes:
1- Les dattes sont une puissante source d’antioxydants. Toutes ses types, frais ou séchés, contiennent une variété d’antioxydants. La datte fraîche contient des anthocyanidines et des caroténoïdes, tandis que la datte séchée contient des polyphénols, tout comme le thé vert. Des expériences en chimie alimentaire montrent que par rapport à d’autres aliments, les dattes contiennent la plus grande quantité d’antioxydants.
2- La datte est excellente pour l’équilibre glycémique. Les chercheurs en diabète ont déclaré que les dattes ont peu d’effet glycémique. Cela signifie que consommer des dattes seul ou accompagné d’un repas aidera les personnes atteintes de diabète de type 2 à contrôler leur glycémie et leur taux de lipides. Six à huit dattes peuvent être consommées en une seule fois sans changement significatif de la glycémie.
3- La datte peut aider à abaisser la tension artérielle. Une portion standard de cinq ou six dattes contient environ 80 milligrammes de magnésium, un minéral essentiel qui aide à dilater les vaisseaux sanguins. Les recherches suggèrent que 370 mg de magnésium peuvent abaisser la tension artérielle. Cependant, en prendre trop en même temps provoque souvent de la diarrhée. La consommation de dattes est une délicieuse façon d’augmenter doucement le magnésium.
4- La datte contient des boosters de cerveau. Chaque datte contient plus de deux milligrammes de choline, un type de vitamine B qui est un neurotransmetteur. Consommer plus de choline est associé à une mémoire plus élevée et à un meilleur apprentissage, ce qui en fait un nutriment clé pour les enfants et les adultes à risque de développer la maladie d’Alzheimer.
5- La datte aide à maintenir la masse osseuse. Des études indiquent que l’augmentation de l’apport en potassium peut réduire la perte osseuse chez les femmes ménopausées atteintes d’ostéoporose. Une datte sèche fournit environ 140 mg de cet élément nutritif précieux. Les scientifiques pensent qu’un apport élevé en potassium protège la masse osseuse en réduisant la quantité de calcium excrétée par les reins.