زیت السمسم و میزاته

یستخرج زیت السمسم من حبوب نبات السمسم المزهرة. تنمو هذه النباتات في أفریقیا الشرقية و الهند و لکن الیوم تنمو في الکثیر من البلدان في العالم. زیت السمسم بسبب نکهته و طعمه اللذیذ و المغذي و المستويات العالية من الدهون غير المشبعة فیه، قد أصبح من الزيوت الأكثر شعبية للطهي.

 

ولکن هل هناک میزات آخری لهذا الزیت وراء الطهي؟ هل یعدّ زیت جيّد لإستخدامه للوجه؟ هل یعدّ زیت جيّد لإستخدامه للبشرة؟
ما هي فوائد إستخدام زیت السمسم علی بشرتک؟
یحتوي زیت السمسم علی الخصائص التالية فهذه الخصائص یساعدک علی أن یعتبره زیتاً مفیداً للبشرة:
مضادات الأکسدة: یعني القدرة على مكافحة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة أو الجزيئات غير المستقرة التي یمکن أن تضر بالبنية الخلوية لبشرتک.
مضاد للبکتیریا: یعني بإمکانه أن یزیل الكائنات الحية الدقيقة الضارّة أو یقف نموّها.
مضاد للإتهاب: یعني بإمکانه أن یقلّل الإلتهاب و التورم.

کذلک لزیت السمسم في مقیاس comedogenic درجة متوسطة إلى الأسفل.
comedogenic قاعدة بيانات غير رسمية تقوم بتقییم الزیوت و الزبدات المختلفة وفقاً لخاصية منع المسام. هذا المقیاس یتدرج من الصفر إلی الخمسة.

درجة الصفر یعني أنّ الزیت لایسدّ مسام بشرتک مع أنّ درجة الخمسة یعني أن الزیت یسدّ جمیع مسام بشرتک.

وفقاً للدراسة التي تمّت طباعتها في سنة 1989م في مجلة جمعية الکیمائیین المهتمّين في مجال مستحضرات التجمیل، زیت السمسم المنقّی له درجة الواحد و زیت السمسم غیر المنقّی له درجة الثالث. الزيوت غير كوميدوغينيك مثل زیت السمسم تعدّ خیارات جيدة للکثیر من أنواع البشرة

نظراً إلی أنّ الزيوت غير كوميدوغينيك لا تسدّ مسام البشرة، فزیت السمسم یمکن أن یؤثّر تأثیراً جیّداً علی البشرة المعرضة لحب الشباب. کذلک خصائص زیت السمسم مضادة للإلتهاب بإمکانها أن تزید علی مقدرته علی الکفاح ضدّ حبّ الشباب، مع أنّ حالیاً لا توجد أيّ معلومات علمية لدعم هذا الأمر. علی الرغم من وجود دراسات قلیلة قد أجريت في مجال زیت السمسم خاصّة فیما يتعلق بالعناية بالبشرة، و لکن هناک إکتشافات جدیدة في مجال خصائصه مضادة الأکسدة و مضادة المیکروبات و مضادة الإلتهابات:

في سنة 2005 م دراسة من مصدر موثوق به قد أشارت إلی أنّ تطبیق زیت السمسم بشکل موضعي علی البشرة يمكن أن تقلل من مستويات التوتر الذي یمکن أن یؤدّي إلی تلف الخلايا أو الأنسجة.
فدراسة أخری قد ظهرت أنّ تطبیق زیت السمسم بشکل موضعي یکون مفیداً لإلتئام جروح الحروق من الدرجة الثانية.
کذلک مصدر موثوق آخر قد دلّ علی أنّ زیت السمسم، مع التدلیک، بشکل ملحوظ یخفّف الألم الناتج عن الضربات في أعضاء الجسم عند المرضى المصابين بأمراض أو إصابات تتطلب التدخّل الطبّي الفوري.
علاوة علی هذا هناک بعض أدلّة تدلّ علی أنّه یمکن إستخدام زیت السمسم للمساعدة فى الوقاية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة لأشعة الشمس (UV) ، و لکنّه لا یقترب من جودة المنتجات المصمّمة لهذا الغرض.

ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها زيت السمسم؟
زیت السمسم یحتوي علی فیتامین E فهذا الفیتامین بإمکانه أن یحمي خلایا البشرة من الصدمات الناجمة عن العوامل البیئية مثل الأشعة فوق البنفسجية و التلوّث و السموم.
کذلک زیت السمسم یحتوي علی عدّة المرکبات الفینولية التي تعطیه خصائص مضادة الأکسدة و مضادة الإلتهابات. هذه المرکبات تتضمّن علی:
• توکوفیرول
• بینورسینول
• سیسامولین
• سسامینول
• سسامول
کذلک یحتوي علی العديد من الأحماض الدهنية الضرورية. هذه الأحماض تعمل کمرطبات مؤثّرة بإمکانها أن تحافظ علی نعومة البشرة و نضرتها و رطبتها.
حمض الأوليك
حمض البالمتيك
حمض الاستيريك
حمض اللينولييك
هل زيت السمسم آمن للإستخدام على البشرة؟
إستخدام زیت السمسم یکون آمناً لمعظم الناس. لأنّ أيّ مادة يمكن أن تسبّب رد فعل الجسم، خاصّة إذا كان لديك بشرة حساسة، من الأفضل أن تقوم بإختباره قبل الإستخدام.

یرجي إتباع هذه الخطوات لإجراء الاختبار:
قم بغسل المنطقة الجزء العلوي من الذراع من الجهة الداخلية و بالقرب من المرفق فجفّفه.
قم بنشر کمّيّة قلیلة من زیت السمسم مع قطن نظیف علی هذا الجزء من الجسم.
غطه بضمادة معقمة أو نظيفة لمدّة 24 ساعة.
إذا كنت تشعر بالوخز و الحكة، قم بإزالة الضماد، فغسل المنطقة و لاتستخدم الزیت.
و إلّا تشعر بأيّ شيء من الإزعاج ، ضع الضمادة معقمة لمدّة 24 ساعة ثم انزعها.
إن بشرتک تبدو سليمة و تشعر بالشفافية فيها،فمن المحتمل أنّه لیس لدیک أيّ حساسية بالزیت بإمکانک أن تسعمله علی بشرتک بسهولة.
أن لدیک أيّ جساسيّة بالسمسم فلاتستعمل زیت السمسم.
طریقة الإستخدام
زیت السمسم لیس زیتاً ثقیلاً، إذن لا یلزم أن تخفّفه قبل الإستخدام.
حاول قدر الإمکان أن تشتري زیت السمسم الذي یخلو من المواد الأخری و المواد الکیمیائية. یرجي قراءة ملصق المنتج حتّی تعلم أنّ الزیت یکون نقياً أو یضاف إلیه بعض المواد الأخری.
یمکنک إستخدام زیت السمسم بشکلٍ حرّ علی بشرتک للتدلیک و الترطیب.
لو تستخدم زیت السمسم للبثور الجلدية أو حب الشباب، فیرجي فرک الزیت مع القطن علی المنطقة المصابة فأترکه لیلة واحدة. قبل إستعمال الزیت من الأفضل أن تقوم بتقشیر الجلد حتّی تنظّفه من الخلايا المیتة و بقايا الجلد. هذه الطریقة قد تساعد البشرة علی إمتصاص الزیت.

 

ما هي إستخدامات أخرى لزيت السمسم؟
علاوة علی المیزات المحتملة لزیت السمسم، هناک عدید من الطرق التي بإمکانک أن تستخدمها لإستعمال هذا الزیت، بما فیها:

الطهي : زیت السمسم له طعم خفیف و هذا الأمر یبدّله بخیار أفضل جدّاً لقلي الأطعمة و صلصة السلطة.
الدراسات تدلّ علی أنّه لزیت السمسم کثیر من الفوائد للصحّة. مصدر موثوق به إکتشف أنّ زیت السمسم یمکن أن یساعد الجسم علی خفض مستوی الکولیسترول و الإلتهاب. دراسة أخری قد دلّت علی أنّ زیت السمسم یمکن أن یساعد علی خفض ضغط الدم.
غسول الفم: نوعية زیت السمسم مضادة للبكتيريا تؤدّي إلی أن یکون غسول فم فعال. إستخدام الزیت کغسول الفم هو على طريقة الأيورفيدا التي تشتهر بمضمضة الفم مع الزیت.

إزالة الإمساک: الشواهد تدلّ علی أنّ زیت السمسم المخفّف قد یساعد علی إزالة الإمساک الجزئي. للإستخدام، یرجي خلط ملعقة أو ملعقتین کبیرتين (ملعقة الطعام) من زیت السمسم بالماء فأشربه مرّتين یومیاً
تغذية الشعر وفروة الرأس: نفس المواد المغذیة التي تؤدّي إلی أنّ یفید زیت السمسم لبشرتک، یفید أیضاً لشعرک. حاول تدلیک کمّيّة قلیلة من زیت السمسم علی فروة رأسک و شعرک، فإذا جفّف، رکّز علی نهايته. یرجي إبقاء الزیت علی شعرک أو فروة رأسک لساعة علی الأقل ثم قم بغسلها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *